Resep Kue Kering Lidah Kucing Keju

Resep kue kering lidah kucing mungkin akan terdengar aneh di telinga Anda. Namun resep kue kering yang satu ini beda lho dengan lidah kucing beneran. Dengan warna kekuningan dan rasa yang gurih pasti membuat lidah Anda bergoyang ingin terus menikmatinya sampai habis.

Kue lidah kucing ini bisa Anda sajikan saat lebaran tiba, bisa juga untuk camilan sehari hari. Saat datang kerabat atau teman dekat, untuk sajian saat acara PKK atau arisan juga sangat lezat. Pasti akan disukai oleh semua yang mencicipinya. Untuk membuatnya tidaklah susah, dengan mengikuti panduan resep dibawah ini Anda bisa membuat camilan yang berselera. Langsung saja simak resepnya seperti yang dikutip dari vemale.com

Resep Kue Kering Lidah Kucing

Bahan

• Mentega 250 gram (Butter + Margarine)
• Putih telur 75 cc
• Gula halus 140 gram
• Keju cheddar parut 150 gram
• Tepung terigu 225 gram
• Maizena 60 gram
• Keju parut 50 gram untuk taburan
• Emplex ½ sendok teh

Cara Membuat Kue Kering:

• Langkah pertama, kocok mentega dan gula sampai benar-benar mengembang, kemudian masukkan emplex, setelah itu kocok lagi.
• Langkah kedua, masukkan putih telur, teruskan mengocok sampai rata
• Langkah ketiga, masukkan tepung terigu, maizena, kocok perlahan selama 1 menit sampai rata.
• Langkah keempat, masukkan keju parut, aduk sampai rata
• Langkah kelima, poles loyang dengan mentega, tuang adonan, taburi bagian atasnya dengan keju parut.
• Terakhir, panggang dengan panas api 150 derajat celcius kurang lebih selama 20 menit

Tidak susah bukan cara membuatnya? Hanya dengan beberapa langkah mudah saja Anda bisa membuat camilan yang lezat dan renyah. Masih banyak lagi aneka kue kering yang bisa Anda coba dirumah, salah satunya adalah resep kue kering coklat yang tidak kalah nikmat. Selamat mencoba resep kue kering lidah kucing!